A Disznókő Szőlőbirtok a Tokaji borvidék kapujában, a Tokaj-hegy délkeleti lábánál fekszik. Az egybefüggő, 150 hektáros birtok 1732 óta Első osztályú minősítéssel bír, királyi rendelet alapján. A történelem során mindig meghatározó magyar családok tulajdonában állt, akik büszkén gondozták e kivételes területet. A birtok 1992-ben került az AXA Millésimes tulajdonába, amely jelentős újratelepítést és korszerű borászati infrastruktúra kiépítését hajtotta végre – ezzel új korszakot nyitva a tokaji borok modern reneszánszában, melynek egyik zászlóvivője ma is a Disznókő.

Minőség, díjak és elismerések

A minőség iránti elkötelezettségéről híres Disznókő Szőlőbirtok elnyerte a Magyarország Legszebb Szőlőbirtoka és az Év Pincészete díjakat, emellett két egymást követő évben is felkerült a rangos World’s Best Vineyards Top 100-as listájára – jelenleg a 67. helyen szerepel. 2020-ban pedig egyedüli magyar pincészetként került be a Wine & Spirits Magazine Top 100 Wineries of the World válogatásába. Ez a kettős elismerés megerősíti hitünket: boraink minősége és a vendégélmény, amit nyújtunk, nemzetközi szinten is kiemelkedő.

Pincelátogatás és borkóstoló – élmények a hegy lábánál

A birtok látogatása 1–2 órás vezetett túrát foglal magában:

• Séta a szőlősorok között egészen a híres „vaddisznószikláig”, ahonnan lenyűgöző kilátás nyílik a borvidékre és az Alföldre.
• A tokaji Aszú borok egyedi készítési folyamatának felfedezése, a borászat és a föld alatti pincerendszer megtekintésével – melyet a világ egyik leglátványosabbjaként tartanak számon.
• Borkóstoló a történelmi Sárga Borház pincéjében.

Kóstolócsomagok

I. Kóstoló – 4500 Ft/fő

• Tokaji Furmint Száraz 2023/2024
• Tokaji Furmint Késői szüret 2021
• Tokaji Aszú 5 puttonyos 2014
  (20 000 Ft/fő feletti vásárlás esetén a kóstoló díjmentes.)

II. Kóstoló – 8000 Ft/fő

• Tokaji Furmint Száraz 2023/2024
• Tokaji Dry – ‘Inspiration’ 2021/2023
• Tokaji Furmint Késői szüret 2021
• Tokaji 1413 (Édes Szamorodni) 2021
• Tokaji Aszú 5 puttonyos 2014
• Tokaji Aszú 6 puttonyos 2016/2017
  (25 000 Ft/fő feletti vásárlás esetén a kóstoló díjmentes.)

A borkóstoló ára tartalmazza a birtoklátogatást. Lehetőség van egyedi borsor összeállítására is előzetes egyeztetéssel. A kóstolt évjáratok készlettől függően változhatnak. A Disznókő borai a helyszíni borbutikban is megvásárolhatók.

Nyitvatartás:
Május 1. – október 31. között minden nap 10:00–18:00
Előzetes bejelentkezéssel szezonon kívül is látogatható.

Cím: Disznókő Szőlőbirtok, 3931 Mezőzombor, hrsz. 0202.
Telefon: +36 47 569 410, +36 30 2899 449
E-mail: borbutik@disznoko.hu
Web: www.disznoko.hu

---

Gasztronómia: Sárga Borház Étterem

A 19. századi neoklasszicista Sárga Borház egykor a vidék legszebb présháza volt, ma pedig a régió vezető éttermeként működik, népszerű találkozóhely helyiek és látogatók számára. A gesztenyefák árnyékos- napos teraszán egy pohár Tokaji bor vagy egy különleges étel mellett élvezhetjük a táj hangulatát. Az étteremben a francia eleganciát idéző beltér mellett egy oldottabb szalon is helyet kapott, az emeleti különterem pedig ideális céges események vagy akár esküvői vacsorák lebonyolítására.

Az étterem séfje, Soltész Gábor szezonális, helyi alapanyagokra épülő étlapot állít össze – különösen a Disznókő és más Tokaji pincészetek boraihoz illesztett kóstolómenük formájában. Nagyobb csoportok számára fix menü is elérhető.

---

Tokaj-Hegyalja Piac – minden második vasárnap a birtokon

Több mint 60 kézműves és termelő kínálja portékáját a Disznókőn megrendezett Tokaj-Hegyalja Piacon: sajtok, füstölt húsok, lekvárok, mézek, ecetek, olajok, bio zöldségek és gyümölcsök, tönkölybúza termékek, édességek, kenyerek, kerámiák, szappanok, játékok, ékszerek és ruhák várják a látogatókat.

A vásárt minden alkalommal élőzene, kiállítások, előadások, piaci menü és természetesen borkóstoló is kíséri – hiszen a Tokaji borvidéken járunk.

---

Ha egy olyan helyet keresel, ahol a történelem, a természet, a bor és a gasztronómia tökéletes harmóniában találkozik, akkor a Disznókő Szőlőbirtok kihagyhatatlan úti cél. Itt a bor valóban élmény, és minden korty a tokaji hagyományok újragondolt ünnepe.