A májusi időjárás az áprilishoz hasonlóan hűvösebb és csapadékosabb volt a megszokottnál, ennek ellenére a hajtások szépen, viszonylag egyenletesen növekedtek. A szőlőfakadás idén jóval később kezdődött,
A borászatban a tavasz egyik legfontosabb pillanata a szőlőkönnyezés. Ez az első látható megnyilvánulása a tavasznak, valamint annak, hogy a növény a téli pihenő után felébredt. Miért